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Exotic India
4 octobre 2010

La danse classique en Inde

La danse classique en Inde
La danse classique indienne est indissociable de la culture du pays. Il existe six formes de danses : le bharata natyam, le kathak, le kathakali, le manipuri, le kuchipudi et l'odissi. Elles sont issues des Vedas et du Natyashastra qui est le recueil...
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4 octobre 2010

Gestuelle en Inde

Gestuelle en Inde
Gestuelle en Inde Les Hindous se saluent en joignant les deux mains à hauteur de la poitrine en disant "Namasté" et en s’inclinant respectueusement devant la personne : cela signifie qu’ils reconnaissent en elle la présence divine. Un athée peut remplacer...
4 octobre 2010

Rites

Rites
Le respect On ne respecte jamais mieux ce que l’on comprend de l’intérieur. Avoir une attitude extérieure de respect, c’est bien. Mais si l’on ne comprend pas et que quelque part on juge leur dévotion ridicule, arriérée, superstieuse etc, le mur séparant...
4 octobre 2010

Museum of Toilets

Museum of Toilets
A New Delhi, le musée Sulabh International propose une visite ludique et insolite dans le monde des toilettes. Au premier abord, tout cela n’a pas l’air d’etre très réjouissant … faire le tour des WC d’inconnus, ou de gens forts célèbres, on peut espérer...
4 octobre 2010

Cheveux de Vishnou

INSOLITE Cheveux de Vishnou :le temple des records Le plus grand salon de coiffure du monde ! Le plus important marchand de casquettes du monde ! Dans l’état de Karnataka à 200km de Madras10000 à 100000 personnes viennent pour prier Vishnou Toute personne...
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4 octobre 2010

Konark , Orissa

Konark , Orissa
Konark, Orissa Temple a Surya, dieu du soleil. Construit au XIIIe siecle, il se trouvait a l'epoque sur le rivage, mais l'ensablement de la côte l'en a éloigné. C'est un batiment exceptionnel, reconnu pour son architecture et ses scupltures. Outre sa...
4 octobre 2010

Chou fleur tandoori

Chou fleur tandoori
Chou fleur tandoori Ingrédients: 250 g de chou fleur 1 et 1/2 c à c d'épices tandoori 1 oignon émincé eau huile sel origan Préparation: Laver le chou fleur et le faire cuire à la vapeur 15 min Dans un wok, chauffer l'huile, faire revenir les oignons émincés...
4 octobre 2010

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byriani pour 4 personnes Ingrédients: 300 g riz basmati 1 carotte 10 haricots verts 1 pomme de terre 2 oignons 2 tomates 2 cm gingembre 4 gousses d'ail 2 morceaux de cannelle 3 gousses de cardamome 50 g beurre 2 c à c d'huile 1/4 c à c de piment en poudre...
4 octobre 2010

Burfi à la pistache

Burfi à la pistache
Burfi à la pistache Ingrédients: 2 tasses (250ml) de lait en poudre 2 tasses de pistaches 4 cà s de lait 2 c à s de ghee 1 tasse de sucre en poudre Préparation: tremper les pistaches dans de l'eau bouillante pendant 30 min et détacher la peau Puis mixer...
4 octobre 2010

Aubergine aux épices

Aubergine aux épices
Aubergine aux épices Ingédients: 1 aubergine 1 oignon 20 g de beurre 2 tomates sel 1 c. à café de poudre de coriandre 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de poudre de cumin Préparation: Emincer l'oignon, couper les tomates Cuire l'aubergine à la vapeur...
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